職位描述
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服務(wù)員主要有以下工作職責(zé):
接待顧客
- 熱情主動地迎接顧客,引導(dǎo)顧客就座,并及時送上菜單和水。
- 耐心解答顧客關(guān)于菜品、飲品等方面的詢問。
點單服務(wù)
- 準(zhǔn)確記錄顧客所點的菜品、飲料及特殊要求,如少辣、多蒜等。
- 向顧客復(fù)述訂單內(nèi)容,確保無誤后及時將訂單送到廚房或吧臺。
上菜與服務(wù)
- 按照正確的順序上菜,一般先冷后熱、先菜后湯。
- 及時為顧客添加酒水飲料,更換餐具,滿足顧客用餐過程中的合理需求。
處理問題
- 顧客對菜品不滿意時,及時反饋給廚房,并協(xié)商解決方案,如更換菜品或給予一定補(bǔ)償。
- 應(yīng)對顧客的突發(fā)狀況,如身體不適等,提供必要的幫助。
結(jié)賬送客
- 顧客用餐結(jié)束后,準(zhǔn)確地計算賬單,為顧客提供快捷的結(jié)賬服務(wù)。
- 禮貌地送別顧客,歡迎他們再次光臨。
工作地點
地址:麗江古城區(qū)香潭林花園餐廳


職位發(fā)布者
李先生HR
古城區(qū)余生共度餐廳

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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湘潭林花園餐廳